OPOSICIONES DIETISTA-NUTRICIONISTA
¿Sabes que una de las salidas laborales es trabajar como Nutricionista para Sanidad Pública?
¿Qué funciones desempeña un Nutricionista dentro de la Sanidad Pública?
- En el sistema sanitario público, el/la dietista-nutricionista atiende a pacientes con distintas enfermedades
- Diseña pautas alimentarias personalizadas y programa los menús de los hospitales.
- Impulsa la prevención y la promoción de la salud mediante sesiones formativas y talleres en colegios y otras iniciativas comunitarias.
- A diferencia del Técnico Superior en Dietética, este profesional también trabaja en los centros de salud de atención primaria.
¿Cuál es el temario a estudiar?
Bloque común: contenidos sobre legislación sanitaria, organización y normativa del Sistema Nacional/Autonómico de Salud, y el régimen jurídico, derechos y deberes del personal estatutario.
Bloque específico: materias técnicas de nutrición y dietética, seguridad e higiene alimentaria, bromatología, fisiología/fisiopatología aplicada, dietoterapia y planificación de menús, así como salud pública y epidemiología, entre otras.
¿Qué CCAA las convocan?
- Galicia (SERGAS) 45 plazas, plazo de inscripción pendiente.
- Madrid (SERMAS) 3 plazas, plazo de inscripción pendiente.
- Valencia (Sanitat GVA) 4 plazas, plazo de inscripción pendiente.
- Cataluña (ICS) 76 plazas, plazo de inscripción cerrado.

- Castilla-La Mancha
- Cataluña
- Comunidad Valenciana
- Galicia
- Islas Baleares
- La Rioja
- Madrid
- Murcia
- Navarra
¿Puedo presentarme en otra CCAA que no sea la mía?
Sí: puedes presentarte en las oposiciones de cualquier servicio de salud autonómico que oferte plazas, aunque no sea tu CCAA. Si más adelante tu comunidad crea la categoría, desde la plaza que obtengas podrás pedir traslado o una comisión de servicios para moverte.
Ten en cuenta que en algunas comunidades con lengua cooficial (por ejemplo, Galicia y Cataluña) se exige acreditar el idioma mediante una prueba dentro del proceso. En Galicia la prueba no es eliminatoria; en Cataluña, sí.
¿Cómo es el sistema de oposiciones para D-N?
Fase de oposición (el examen): normalmente tipo test sobre bloque común (legislación sanitaria, estatuto del personal, organización del sistema) y bloque específico (nutrición, dietética, higiene/bromatología, salud pública, dietoterapia, etc.). En algunas CCAA puede añadirse supuesto práctico y/o prueba de idioma cooficial (Cataluña, Galicia, País Vasco…). La penalización por error, nº de preguntas y duración varían por convocatoria.
Fase de concurso (méritos): baremo de experiencia (meses trabajados en el SNS/servicios públicos), formación continuada acreditada (CFC/ECTS), docencia/investigación y otros (idioma cooficial, etc.). El peso global del concurso suele estar entre 30–50% del total, según CCAA.